.
بر منتظرين مژده بده منتظر آمد / از مهد بقا مهدى ثانى عشر آمد
ای منتظران گنج نهان می آید / آرامش جان عاشقان می آید
بر بام سحر طلایه داران ظهور / گفتند که صاحب الزمان می آید
میلاد امام زمان بر شما مبارک
.
غذاهای چرب چاقتان می کند: به همین سادگی؟ همه چیز به همین سادگی نیست. بعضی از مواد غذایی قادرند کالریشان را به بعضی قسمت های خاص بدن شما بفرستند. دوست دارید بدانید چه غذاهایی شکمتان را چاق می کنند؟
به نظرتان چیزی عذاب آورتر از رفتن روی ترازو و نگاه کردن به وزنی که نشان می دهد وجود دارد؟ شاید هم چون شکمتان جلوی دیدتان را گرفته نتوانید صفحه نمایشگر ترازو را ببینید. اشکالی ندارد، زندگی همین است. باید قیمت هر چیز را بپردازید—حتی برای چیزی اینقدر پاک و لذت بخش مثل خوردن! زندگی هیچ غذایی را بدون کالری های ناخواسته، بدریخت شدن اندام، بیماری، احساس گناه و پایین آمدن اعتمادبه نفس از آن شما نمی کند.
بعضی از موادغذایی هستند که کارشان فقط چاق کردن ماست! درست در همان قسمت هایی که بیشترین استرس و خجالت را نصیبمان می کند: یعنی ران ها، بازوها، غبغب و از همه اینها بدتر، شکم!
لیست موادغذایی که موجب چربی آوردن شکم می شوند
اگر به دنبال لیست موادغذایی هستید که باعث بزرگ شدن شکمتان می شود باید بدانید که نمک، کربوهیدرات ها و چربی ها بزرگترین متهمان پرونده هستند. وقتی می گوییم کربوهیدرات و چربی، منظورمان فقط بعضی از انوع کربوهیدرات و چربی است. کربوهیدرات های ساده که هضم آنها آسان است (مثل قندهای تصفیه شده، گلوکز، فراکتوز و ساکاروز) و چربی های اشباع و ترانس که متهمان ردیف اول هستند. اما اجازه بدهید ببینیم این موادغذایی چطور دور کمر و شکمتان را بزرگتر می کنند.
چربی های اشباع و ترانس
چربی ها مهمترین منبع انرژی بدن هستند اما چربی اضافه ای که بعد از سوختن مقدار نیاز بدن باقی می ماند است که ما را دچار مشکل می کند. از آنجا که این چربی ها وقتی در دمای اتاق نگهداری شوند میل به جامد شدن دارند، می توانیم تصور کنیم که وقتی در جایی از بدن ذخیره شوند، دسترسی به آنها و سوزاندن آنها بعنوان سوخت بدن کار سختی خواهد بود. بیشتر منابع غذایی غیرگیاهی حاوی میزان بالایی چربی اشباع است و البته برخی چربی های گیاهی و روغن ها هم شامل آن می شوند. این چربی ها کلسترول زیادی را وارد بدن می کنند و این کلسترول های زیان بار بر کلسترول مفید در بدن غلبه می کنند. هرچه مقدار این کلسترول زیان بار بیشتر باشد، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی هم در فرد بیشتر می شود. جای تعجب نیست که چاقی و حمله قلبی با هم ارتباط مستقیم دارند. موادغذایی حاوی چربی ترانس عبارتند از:
هلن فیشر (Helen fisher) ، محقق و انسان شناس دانشگاه روتگر نیوجرسی ، یکی از سرشناسترین محققین موضوع عشق در سطح جهان است . از او کتابهای متعددی در این مورد به چاپ رسیده ، از جمله "آناتومی عشق" ( ۱۹۹۲) و "جنس قوی" ( ۱۹۹۹) که به رل زنان در جامعه می پردازد . کتاب جدید او با عنوان "چرا عاشق می شویم" به موضوع عشق، شکست در عشق ، و نقش هورمونها در این مورد می پردازد.
مجله اشپيگل مصاحبه جالبي با اين پرفسور انجام داده : مجله شپیگل : خانم فیشر ، زنان و مردان با ازدواج ، به یکدیگر قول عشق تا هنگام مرگ می دهند. طبق گفته شما ولی معمولا بعد از ۴ سال این قول به جدایی می انجامد ؟